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| Une rangée tuteurée de façon traditionnelle à l'aide de faux mimosa et de liens d'écorce de bananier. Au début de la ligne, la variété "serpent" appelée "Raï" dans la région ("lézard"). |
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| De jeunes feuilles d'igname aux très belles couleurs rouges qui bientôt vireront au vert. Les lianes poussent de plusieurs centimètres en une nuit. |
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| Une deuxième ligne composée de semences en provenance de Houaïlou et Bourail. |
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| Chaque variété se distingue, outre les tubercules, par ses nuances de vert et de rouge, sa forme de feuille et de tige. |
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| Lecture recommandée: "L'igname en Nouvelle-Calédonie" de D.Varin et J.Brévart, disponible à Bernheim ou Calédolivres. |
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