Bienvenue au potager bio

Au fil des mois ce blog déroulera le calendrier des travaux et des récoltes du potager. Les productions sont écoulées au travers de l'AMAP de Petit-Moindou.

mercredi 5 janvier 2011

Les variétés de salades du potager (1)


 Voici quelques variétés de salades que vous retrouverez en 2011:
Au second plan derrière les tournesols, on aperçoit la laitue rouge ou "rougette".

La batavia rouge de type "Sierra" du nom d'une célèbre variété de la Maison Vilmorin, obtenue à partir d'anciennes variétés italiennes dites "Merveilles de Verano".

Une batavia blonde à pomme ouverte et feuilles frisées, au bon goût de noisette.

Une lollo rossa ou "red coral" pour nos voisins australiens.

Une laitue-beurre blonde, "la" salade.
 Bientôt, d'autres variétés...

1 commentaire:

  1. Nous prenons régulièrement des paniers chez FRED et nous avons dégusté de la salade pratiquement tous les jours pendant un mois et nous nous sommes régalés. De plus nous avons découvert avec bonheur les tiges de salades ciutes à la vapeur comme des asperges(recette communiquée par FRED)--> original et fin bon!
    essayez aussi.
    Daniel et Carole VERMOREL

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