Bienvenue au potager bio

Au fil des mois ce blog déroulera le calendrier des travaux et des récoltes du potager. Les productions sont écoulées au travers de l'AMAP de Petit-Moindou.

mardi 5 juin 2012

Re: Petite lettre du potager - panier n°12 pour Bourail - mardi 5 juin

bonjour à tous!
aujourd'hui dans votre panier (RDV à 16h30 au marché communal):
une botte de jeunes carottes (voir ci-dessous une recette pour les fanes);
une botte de baselle;
une botte de persil+basilic;
une batavia blonde;
une lolo rossa;
une chicorée;
un chou de Chine vert;
une barquette de haricots ailés avec une tomate "ancienne";
une aubergine;
une main de bananes-figues.
Quelques nouvelles du potager: la météo est clémente même si les journées sont très courtes, ce qui limite la photosynthèse. La pleine lune enhardit les cerfs, et une biche a pris ses habitudes dans un carré de haricots verts qu'elle a conscienceusement dévoré jusqu'à la dernière feuille!
Voici venu le temps de la récolte des ignames. Les volontaires amapiens sont les bienvenus chaque samedi à partir du 9 juin pour tirer de terre les ignames très longs et volumineux. Merci de m'envoyer un petit mèl pour confirmer. L'idéal serait de constituer chaque samedi un groupe de 4-6 personnes.
Bonne semaine à toutes et tous!
Des fleurs femelles d'igname, image assez rare en Calédonie.
Les carottes du jour.

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