Bienvenue au potager bio

Au fil des mois ce blog déroulera le calendrier des travaux et des récoltes du potager. Les productions sont écoulées au travers de l'AMAP de Petit-Moindou.

dimanche 22 décembre 2013

Tomates illégales


Cet été un maraîcher de Lavelanet, commune ariégeoise,

a été contrôlé et verbalisé sur le marché...

Son délit ? Avoir vendu des tomates "hors catalogue" !...

Cette histoire fait l'objet d'une chronique d'Olivier de Robert,

un conteur ariégeois qui commente l'actu par chez nous,

Savourez ce petit spot de 5 minutes,

ce conte récité avec ferveur est une merveille à tous les niveaux ! 

Avec ce  coup de gueule, voila  une façon amusante de traiter un problème grave.

Et régalez-vous !         

    

               

 

.

samedi 21 décembre 2013

Le haricot velu (Phaseolus aureus)

Le haricot velu (Phaseolus aureus) ou ambérique est une légumineuse tropicale qui peut se cultiver en saison chaude et humide en Calédonie.
On consomme surtout les grains secs. Les vietnamiens les associent au riz gluant. Ces grains sont également mis à germer pour donner des "pousses de soja". D'après les publications de la CPS, les grains secs grillés peuvent être broyés en farine pour réaliser des biscuits ou du pain.