Bienvenue au potager bio

Au fil des mois ce blog déroulera le calendrier des travaux et des récoltes du potager. Les productions sont écoulées au travers de l'AMAP de Petit-Moindou.

mercredi 25 novembre 2015

Quelques étapes d'une butte permanente de petite taille.

Cette petite butte de forme arrondie convient bien au jardin potager individuel en milieu urbain.

Faire un tas de "déchets verts" directement sur le gazon et laisser composter plusieurs mois.



Le jour J retirer les végétaux compostés et réserver sur le côté.

Creuser une fosse sur le périmètre (terre ameublie par les lombriciens du tas de compost), puis mettre au fond les végétaux compostés.

Tasser, mouiller.


Remettre la terre et former un dôme régulier.

Saupoudrer de compost, pailler.


Planter, semer.

Récolter (6 semaines plus tard).




Merci à Dominique, Linès, Christine, Michèle, Maruia, Guy et Haïlé.

dimanche 22 novembre 2015

Calendrier des semis au potager bio tropical.

Semer à la bonne date, c'est essayer de trouver la bonne ADAPTATION aux conditions météo. Cette ADAPTATION contribue à la bonne santé des plantes. Les "parasites", qui sont en fait des nécrophages dont le rôle est de faciliter le passage de la matière vivante à la matière morte, ne s'intéressent qu'aux plantes en "mauvaise santé".

Pour éviter tout traitement phyto, bio ou pas, semer à la bonne date!

Pour accéder à mon calendrier simplifié du potager bio tropical (hémisphère sud), cliquer ICI.

Si vous avez des questions, laisser un commentaire. (Ne pas laisser d'adresse mail).

Chicorée scarole catalane (haut) et batavia Sierra: deux salades aux feuilles épaisses qui supportent les fortes chaleurs et la sécheresse de l'air (hygrométrie très faible). A semer à partir de septembre jusqu'en novembre.


Parcours du potager bio en novembre.

La pluie (23 mm) a réveillé la nature au cœur d'une grande sécheresse.



Le papayer mâle a décidé, arrivé au bout d'une inflorescence, de se consacrer à son côté féminin.


En novembre vient le temps de tuteurer les ignames. Les chicorées italiennes fleurissent. En mars, la même plante redonnera de petites salades doucement amères.


Une butte paillée avec du feuillage sec de bambou, riche en silice. C'est un mulch lent à se décomposer qui limite l'évaporation. Son inconvénient est d'être peu apprécié des lombriciens.



mardi 17 novembre 2015

Bâtonnets de canne à sucre.

Bâtonnets de canne à sucre.

 

Canne à sucre.

Une façon simple de préparer la canne à sucre brute.

Découper la canne en tronçons de 15 à 20 centimètres. Se munir d'une planche à découper et d'un très bon couteau bien affûté.

Avec le couteau, tailler l'écorce de haut en bas en appuyant verticalement le tronçon de canne sur la planche.

Découper ensuite des bâtonnets de 7 à 10 centimètres.

Ce sont alors des friandises à mâchonner, désaltérantes et douces, sans effet négatif sur les dents, au contraire!

Il faudra recracher la fibre et la mettre au compost.

Photo: Laurent Kojfer chez Julien et Stéph.