Bienvenue au potager bio

Au fil des mois ce blog déroulera le calendrier des travaux et des récoltes du potager. Les productions sont écoulées au travers de l'AMAP de Petit-Moindou.

lundi 27 mars 2017

Cette semaine dans les paniers: bananes "double peau".

Ces bananes sucrées sont également très riches en amidon. Très nourrissantes elles sont plus digestes cuites.

Quel est ce fruit?

Pomme-Cythère.

C' est Mr de Bougainville qui donna à Tahiti le nom de Cythère (île grecque).

Ce fruit polynésien se consomme cru, en salades, ou cuit en gelée.

vendredi 24 mars 2017