Au fil des mois ce blog déroulera le calendrier des travaux et des récoltes du potager. Les productions sont écoulées au travers de l'AMAP de Petit-Moindou.
Bonsoir, la semaine dernière le pot semblait être de la confiture de banane, c'est bien ça? Et cette semaine, pomme liane? les brèdes c'est citrouille? Merci
En ce moment, en effet, chaque panier contient un bocal de compote dont la base sont des mangues, auxquelles je rajoute en fonction du jour, des caramboles, des bananes, des figues ou des pommes liane, ainsi que du jus de citron et un peu de sucre bio. Ces bocaux doivent être conservés au frigo. Les "coeurs de citrouilles" sont les extrémités des lianes de citrouille. Elles sont cuisinées par exemple avec les aubergines dans un risotto.
Bonsoir, la semaine dernière le pot semblait être de la confiture de banane, c'est bien ça? Et cette semaine, pomme liane? les brèdes c'est citrouille? Merci
RépondreSupprimerEn ce moment, en effet, chaque panier contient un bocal de compote dont la base sont des mangues, auxquelles je rajoute en fonction du jour, des caramboles, des bananes, des figues ou des pommes liane, ainsi que du jus de citron et un peu de sucre bio. Ces bocaux doivent être conservés au frigo.
RépondreSupprimerLes "coeurs de citrouilles" sont les extrémités des lianes de citrouille. Elles sont cuisinées par exemple avec les aubergines dans un risotto.