Pimprenelle.

Cette herbe aux feuilles découpées dans les paniers, c' est de la pimprenelle, à consommer crue dans les salades ou desserts. Goût de noix.

 

Panier sauvage.

Aujourd'hui le panier sauvage pour Biomonde Nouméa contient :
Brede morelle, brede bidens, pourpiers, amarante, chou chine moutarde, moringa, chou kanak, thym, basilic thym, menthe poivrée, pissenlits, chicorées, tomates sauvages, persil chinois, fenouil, baselle, mungos verts, poireaux perpétuels.

Faites comme moi connectez vous avec l' énergie photovoltaïque.

Planche de cultures végétariennes.

La planche ou butte végétarienne associe différentes cultures dans les proportions idéales d' un régime alimentaire végétarien. Cette association permet également d' entretenir la fertilité du sol par la production de biomasse facilement compostable.

Cette technique a été notamment développée par l' agronome anglais Chadwick dans les années 70 en Californie, puis adaptée en milieu tropical par les agronomes indiens Seshadri.

Sur la photo cohabitent trois types de cultures sur cette planche de 8 mètres :

-          Cultures de grains (protéines, glucides, lipides) et de biomasse compostable : 50% soit 4 mètres = maïs, tournesols, haricots.

-          Cultures de racines (glucides, minéraux) : 30% soit 2,4 mètre = taros de montagne.

-          Cultures d herbes, légumes et fruits (vitamines et minéraux) : 20% soit 1,6 mètre = roquette, pissenlit, chicorée, fraisiers, piments, tomates, centelle…

 

Fred Garcia Petit-Moindou
chezfredpotagerbio.blogspot.com
Faites comme moi connectez vous avec l' énergie photovoltaïque.

Visite et panier bio.

Je vous propose de venir visiter mon potager et de choisir et cueillir avec moi les légumes et fruits de votre panier.

Une façon originale d' acheter son panier de fruits et légumes locaux, de saison et sans poison, tout en découvrant le monde du potager bio.

Compter 1 bonne heure.

Prix du panier de base (10 produits) : 3000 francs.

Sur réservation uniquement = par téléphone ou sms au 834675.

Lieu = Petit-Moindou

Faites comme moi connectez vous avec l' énergie photovoltaïque.