mercredi 20 décembre 2017
mardi 19 décembre 2017
Facebook : des anciens cadres alertent sur les travers du réseau social
Un ancien cadre de Facebook s'en est violemment pris au réseau social lors d'un débat organisé à la Stanford Graduate School of Business.
lundi 18 décembre 2017
vendredi 15 décembre 2017
Lumières.
« La parapharmacie comme certains rayons bio occasionne de longues stations (…). Ce sont les rayons du rêve et du désir, de l' espérance. Les rayons psy d' une certaine manière. Mais le meilleur du produit, c' est avant qu' il soit dans le caddie ».
Annie Ernaux. Regarde les lumières mon amour. Folio.
jeudi 14 décembre 2017
Recette des gâteaux de manioc colombiens.
Voici deux vidéos pour réaliser les fameux "pasteles de yuca" qui sont un plat complet économique et autonome. Je remplace la viande hachée par une purée de haricots.
1ere vidéo, la réalisation de la pâte:
2eme vidéo, la préparation de la farce et des "pasteles":
1ere vidéo, la réalisation de la pâte:
2eme vidéo, la préparation de la farce et des "pasteles":
mardi 12 décembre 2017
jeudi 7 décembre 2017
mercredi 6 décembre 2017
dimanche 3 décembre 2017
Un vieillard
Je me souviens d' avoir vu au pied des hautes tours de la ville d' Oebalus, aux lieux où le noir Galèse arrose de blondissantes cultures, un vieillard de Coryce, qui possédait quelques arpents d' un terrain abandonné et dont le sol n' était ni docile aux bœufs de labour, ni favorable au bétail, ni propice à Bacchus. Là pourtant, au milieu des broussailles, il avait planté des légumes espacés, que bordaient des lis blancs, des verveines et le comestible pavot ; avec ces richesses, il s' égalait, dans son âme, aux rois ; et quand, tard dans la nuit, il rentrait au logis, il chargeait sa table de mets qu' il n' avait point acheté.
Virgile. Les géorgiques / IV, 122-154.
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