Récolte des ignames bio de l'AMAP de Petit Moindou.

Aujourd'hui les amapiens de Bourail et Nouméa ont uni leurs dextérités et patiences pour récolter les ignames sous le soleil de Moindou.

Certaines ignames ont de quoi laisser perplexe.

Tout s'est bien terminé autour de la table avec des ignames cuites sous la cendre et les légumes du potager (+des pâtes bio de chez 22°LatitudeBio!).

Treizième panier pour les amapiens de Nouméa

Demain le panier comprendra deux belles et savoureuses ignames récoltées avec Cathy et Pascal, du manioc, des carottes, quelques tomates, une chicorée, des bananes-figues, des pommes-liane, un chou de Chine Pak-Choï, une botte d'aromatiques (certainement basilic et céleri fin). Ci-dessous quelques photos de la récolte des ignames.

La récolte des ignames samedi dernier.

Les lianes des ignames cachent quelques surprises comme cette citrouille suspendue aux tuteurs.

Gardienne du potager.

Entre deux manguiers centenaires une araignée millénaire veille et barre la route aux intrus, parasites et indésirables.

Photo: Noémie Bonin.

La lettre du potager - panier n°3 pour Bourail - mardi 27 mars

Bonjour à tous,

Cette semaine à nouveau nous avons un panier pluvieux! Certains légumes ont des petites brindilles ou de la paille dans les feuilles... Cela est dû au passage de l'eau.

Rendez-vous à partir de 16 heures au marché municipal pour retrouver:

- concombres;

- haricots kilomètre;

- aubergines;

- choux de Chine;

- chou canaque;

- radis;

- baselle;

- salades;

- basilic et roquette.

Des nouvelles du potager: je ne peux pratiquement rien planter! Je vous confirme bientôt une journée "buttes" pour repartir rapidement. Il y aura aussi quelques herbes à arracher pour les amateurs...

Cependant, il y aura un "trou" dans la distribution des paniers. Sans doute la semaine prochaine et la semaine suivante: je confirmerai. Cela sera compensé sur la fin de l'année.

Bon appétit!

Fred

Quelques photos après les fortes pluies de lundi et mardi.

161 millimètres de pluie en 48 heures, c'est heureusement exceptionnel.

Le paillage est en fuite, les salades s'accrochent.

Cette belle blonde est lessivée.

Le maïs a préféré se coucher.

Les bananes tiennent bon.

Les plantations prennent du retard. Une journée de travail avec les amapiens est projetée d'ici une dizaine de jours pour donner un petit coup d'accélérateur.

Le potager sous l'eau.

Toute cette eau, cela fait un peu désordre.

Un îlot de salades.

Les buttes permanentes paillées sont plutôt efficaces.

Des aubergines les pieds dans l'eau...

... tout comme les ignames.

Cette eau s'écoule et dépose un limon fertile.

Le potager a dit adieu à quelques pieds de salades et aux semis de panais. Les plantations de tomates, concombres et choux vont prendre un peu de retard.

Pour en savoir plus sur l'AMAP de Petit-Moindou.

Les documents de la future AMAP sont visibles sur les liens suivants:

- cliquer ici pour ouvrir la présentation de l'AMAP.

- cliquer ici pour ouvrir le contrat de l'AMAP.

Résultats d'analyses.

Le service d'inspection vétérinaire, alimentaire et phytosanitaire a fait réaliser en 2011 une recherche de résidus de pesticides dans des salades prélevées dans le potager. Je viens de recevoir les résultats. Ils sont consultables en cliquant ici.